Rutabagas ndi masamba osamalidwa masamba . Anthu ambiri sanayese konse kuyesa iwo, ndipo ambiri sangathe kuwachotsa pa masamba. Rutabagas amawoneka mofanana ndi mpiru . Zambiri. Kusiyanasiyana kuli ndi chikasu m'malo moyera. Pamene kusiyana kwa mtunduwo kungasonyeze, rutabagas ndi okoma kwambiri kuposa turnips, popanda kuluma koopsa kwambiri.
Pano, mtundu wa rutabagas wokoma mwachibadwa umawoneka m'mawonekedwe okazinga a French. Atumikireni monga momwe mungathamangire. Mbali ya ketchup ntchito, ndithudi, koma izi ziri ndi kukoma kokwanira kale, mungapeze, monga ife tinatero, kuti simukusowa ketchup.
Chimene Mufuna
- 1 mediumba kapena lalikulu rutabaga
- Supuni 1 supuni ya mafuta (kapena mafuta a maolivi)
- Zosankha: 1/4 - 1/2 supuni ya supuni ya tsabola watsopano wakuda
- Zosankha: 1/4 supuni ya supuni ya adyo ufa
- 1/4 - 1/2 supuni ya supuni mchere
Momwe Mungapangire Izo
- Sakanizani uvuni ku 450 F. Pewani ndi kuchotsa tsinde ndi mizu ya rutabaga. Peel the rutabaga.
- Gwiritsani ntchito mpeni kapena khitchini mandoline , ngati muli ndi imodzi, ndikudula rutabaga kuti mukhale timitengo tomwe timapanga. Ngati mukugwiritsa ntchito mpeni, choyamba muzidula rutabaga mu theka, kenaka dulani theka la magawo asanu ndi limodzi. Sungani magawowo ndi kuwadula mbali inayo mu timitengo tating'ono tating'ono / toki. Bwerezani ndi theka la otsala la rutabaga. Ngati mugwiritsira ntchito mandoline, yikanireni julienne wambiri ndikukweza rutabaga kupyolera pamalopo kuti rutabagas ali ndi mawonekedwe akuluakulu kapena owopsa, ndipo akhoza kutenga mphamvu kuti apeze julienne akuika mandolini.
- Ikani zikopa za rutabaga mu mbale yaikulu ndikuzaza mafuta. Gwirani zitsulo kotero kuti zophimbidwa ndi mafuta. Fukani ndi tsabola ndi / kapena ufa wa adyo, ngati mukugwiritsa ntchito, ndikuponyera kuti muwagawire mofanana pa rutabaga.
- Lonjezerani timatabwa ta rutabaga padera limodzi pa pepala lophika mafuta ophika mafuta kapena pepala lophika lomwe lili ndi pepala lolemba. Fukani nkhuni mofanana ndi mchere.
- Dyani timitengo ta rutabaga kwa mphindi 20. Chotsani poto kuchokera ku uvuni ndi kutembenuza timitengo ta rutabaga. Bwererani ku uvuni ndi kuphika mpaka atakhala okoma ndi ofiirira, pafupi mphindi 40.
- Ngati rutabaga ikamayambira pamphepete mwawuniyi, imatha kuwachotsa panja ndikubwezeretsanso. Kuwotchera kwa nsombazi ndizosiyana pakati pamphepete mwa crispy ndi malo okoma kwambiri, kotero musamapangire nthawi yophika.
- Kutumikira fry yotentha.
Kusiyana
- Zowonjezera : Gwiritsani ntchito tsabola wakuda ndi kuwonjezera 1/4 - 1/2 supuni ya supuni ya cayenne.
- Herby : Tsukani fries yotentha ndi 1/2 supuni ya supuni finely minced rosemary ndi / kapena thyme.
- Garlic Fries : Gwiritsani madzi ozizira otentha ndi 1 clove adyo, minced, ndi supuni imodzi yosungunuka parsley.
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 105 |
| Mafuta Onse | 4 g |
| Mafuta okhuta | 1 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 24 mg |
| Zakudya | 18 g |
| Matenda a Zakudya | 5 g |
| Mapuloteni | 2 g |