Zolemba Zakudya za Anise - Pan de Anis

Simungathe kulimbana ndi mikate yaing'ono yamtunduwu mukakhala atsopano kuchokera ku uvuni. Kuwotchera ndi anise, iwo adakulungidwa mu miyendo ya azitona ndi kuphika. Awatumikire ndi chakudya, kapena ngati chakudya chofiira ndi khofi. Mbeu ya anise, yomwe imakonda kwambiri ngati licorice, ndizokotheka kwambiri kwa zokometsera zamchere ndi mikate yokoma ku Latin America.

Chimene Mufuna

• Pakadutsa supuni 1 1/2
• 1 1/2 makapu madzi
• 1 1/2 supuni ya supuni
• 1/3 chikho shuga
• 1/4 kapu ya masamba yofupikitsa (kapena batala)
• 2 3/4 makapu ufa wa mkate
• 2 makapu ufa wokhazikika
• 1 1/2 supuni ya tiyi mchere
• 1 dzira
• Supuni 1 madzi

Momwe Mungapangire Izo

1. Ikani nyembazo mu mphika ndi madzi ndi kubweretsa kuwira. Chotsani kutentha, chivundikiro, ndipo mulole kuzizizira kuzifunda.
2. Onjezerani yisiti, tonthozani madzi ambewu kuchokera kumbuyo (kuphatikizapo mbeu), ndi shuga kupita ku mbale ya wosakaniza. Pumulani mphindi zisanu.
3. Onjezerani ufa, masamba akufupikitseni, ndi mchere ndikusakaniza pazitali liwiro ndi mtanda ukugwirizanitsa mpaka bwino.
4. Powonjezerani kuwonjezera ufa wa mkate ndikupitiriza kugwada. Sakanizani mtanda kwa mphindi zisanu, (mukhoza kuugwedeza ndi dzanja) mpaka mutayika bwino ndi kutanuka ndikukwera bwino kuchokera kumbali ya mbale. Onjezerani supuni zina zamapuni ufa ngati mtanda ukuwoneka kuti ukutayika.

1. Ikani mtanda mu mbale yophika mafuta ndipo mukhale ola limodzi.
2. Dulani mtanda ndi kupatulira zidutswa za golideball (pafupifupi 35 magalamu aliyense). Sungani chidutswa chilichonse mu mpira. Phizani mipira ndi pulasitiki ndikupumula kwa mphindi zisanu.
3. Dulani mpira uliwonse mu mawonekedwe ozungulira, pafupifupi masentimita atatu m'lifupi ndi 4-5 mainchesi yaitali, pogwiritsa ntchito pini yopukusa ngati kuli kofunikira. Kuyambira pamapeto amodzi a ovalo, mpukutuwo umakhala wozungulira. Lembani msoko-pambali pa pepala lophika.
4. Sakanizani uvuni ku madigiri 375. Sakanizani dzira limodzi ndi supuni 1 madzi ndi nsonga za burashi ndi mbali za mazira ndi dzira losanganikirana. Mulole mipukutu ikhale pamalo otentha kwa theka la ora.
5. Lembani mafuta okwanira 12 - 25 mphindi mpaka atakhala a bulauni. Kutumikira ofunda kapena firiji.

Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira)
Malori	66
Mafuta Onse	3 g
Mafuta okhuta	1 g
Mafuta Osatchulidwa	2 g
Cholesterol	9 mg
Sodium	256 mg
Zakudya	8 g
Matenda a Zakudya	1 g
Mapuloteni	1 g

(Zomwe timadya pa maphikidwe athu zimagwiritsidwa ntchito pogwiritsa ntchito chida chogwiritsira ntchito ndikuyenera kulingalira kuti chiwerengerocho chimakhala chosiyana.)