Tikuthokozani ndi Aileen pogawana kabuku kake ka keke ya Blackberry Bundt. Ndi imodzi mwa maphikidwe omwe aliyense amagwiritsa ntchito nthawi zonse mmbuyo mwa zaka za m'ma 60, koma adayiwalikapo. Icho ndi chamanyazi, chifukwa mkate uwu ndi wokoma kwambiri. Mwa kuwonjezera ma blackberries onse monga zokongoletsera, zimapangitsa kukhala keke yokongola kwambiri.
Chinthu chokha chomwe chingakhale chovuta pakupanga keke iyi ndi kupeza ufa wakuda wa gelatin. Sindimakhulupirira kuti JELL-O imapanganso, koma Royal akupitirizabe.
Chimene Mufuna
- Bokosi loyera woyera keke (kapena chikasu
- cake mix )
- Bokosi 1/3 ounces wakuda gelatin
- 1 chikho walnuts (mopepuka toasted ndi akanadulidwa)
- Mazira 4
- 1/2 chikho cha mafuta mafuta (kapena utomoni wosungunuka ndi utakhazikika)
- 2 makapu mabulosi akutchire (ogawanika)
- 1 chikho ufa shuga
- 1/2 kapu ya batala
- Zokongoletsera: 1 pint mabulosi akuda (odzola ndi zouma)
Momwe Mungapangire Izo
Sakanizani uvuni ku madigiri 325. Fuzani ndi ufa ufa wa bundt mkate. Muphimba lalikulu losakaniza, phatikiza keke yosakaniza ndi kusakaniza kwa gelatin. Muziganiza kuti muziwaphatikiza. Ikani mtedza mu mbale yaing'ono. Sungani 1/4 chikho cha keke yosakaniza kuti muonjezere mtedza. Awalimbikitseni kuvala mtedza ndi kuwaika pambali. Chophikira chisakanizo cha keke kuwonjezera mazira, mafuta ndi chikho chimodzi cha vinyo. ndi osakaniza magetsi pamunsi, osakaniza zonse mpaka mutagwirizanitsa.
Kenaka sakanizani batter kwa mphindi ziwiri mpaka kusakaniza ndi kosalala. Kuthamanga kwa manja mu mtedza wothira. Thirani batter mu poto wokonzeka ndi kuphika kwa mphindi 50 mpaka 60. Chotsani kekeyo mu uvuni kuti muzizizira poto kwa mphindi khumi pamtunda. Chotsani keke poto ndi kumaliza kuzizira pazitali.
Mu sing'anga supu, kusungunula batala. Onjezerani otsala 1 chikho cha vinyo ndi shuga. Gwiritsani ntchito mpaka mutagwirizanitsa. Ikani glaze mpaka kusakaniza kuwira. Kutenthetsera madzi otentha pamwamba pa keke. Kokongoletsa keke ndi mabulosi akuda onse.
Zophika Zambiri Zapangidwa ndi Gelatin
Maphikidwe opangidwa ndi gelatin amapereka kusiyana kosiyana kwa kukoma, koma mitundu, nayenso. Imodzi mwa maphikidwe omwe ndimaikonda ndi keke ya Poke , yomwe imapangidwira ndi zotsekemera za gelatin kapena mitundu yomwe mumakonda. Mukhoza kusakaniza ma gelatini ofiira ndi a buluu pofuna kukonda dziko lawo. Chobiriwira ndi chofiira chidzagwira ntchito mwangwiro pa maholide a Khirisimasi.