Mkate wa Banana ndi chakudya cha kadzutsa chochuluka kwa anthu ambiri komanso kulandira bwino nthawi ya tiyi. Pakuti ziwindi, mkate wa banki nthawi zambiri sizitha, kufikira tsopano. Ngakhale maphikidwe ambiri a mkate wa banki ali ndi mkaka ndi mazira, kusiyana kwake kwa mkate wa banki sikukugwiritsanso ntchito, komabe kudakali ndi kasupe komanso kokoma.
Khalani omasuka kuwonjezera walnuts, zoumba kapena zotsekemera zakuda za mchere zosakaniza mkaka kuti muvale mkate wanu. Ngati mumadutsa mtedza mumsangamsanga, mungathe kufalitsa batala wa nati ndi uchi pa mkate wa nthochi.
Kusungira Vegan Banana Mkate
Mkaka uwu wa mkate wa nthochi ndi wamtengo wapatali wonyezimira kunja kwa uvuni, koma kusungirako bwino ndikofunikira kuti ukhale ndi kukoma ndi kapangidwe kake ka mkate wophika, chifukwa cha kusowa kwa mazira ndi mkaka. Mkate ukhoza kusungidwa kutentha kwa masiku awiri mu bokosi la mkate. Phimbani ndi zojambulajambula kapena pulasitiki. Ngati mumaphika mkate waukulu ndipo mukufuna kuugwiritsa ntchito kuposa masiku anayi kapena asanu, mutha kugawa mkate wa nthochi m'magawo kapena mwathunthu.
Pofuna kutaya, tambani nsalu yophimbidwa ndi banki kutentha kwa ola limodzi kapena apo. Pambuyo pa thawed, yanikikiranso mkate mu zojambulazo ndi kuphika mu uvuni pa 300F kwa mphindi 45. Fufuzani ndi kuphika mpaka mphindi 15 motalika kuti mukhale otentha komanso kutentha.
Chimene Mufuna
- Makapu awiri
- ufa wokhala ndi cholinga chonse
- 3/4 makapu shuga woyera granulated
- 1/2 chikho chofiira shuga, chodzaza
- Supuni 3/4 soda soda
- Supuni 3/4 mchere
- 3/4 supuni ya sinamoni
- 1/2 kapu ya soy mkaka kapena mkaka wa amondi
- Supuni 1 apulo cider viniga
- 2 makapu nthochi yosungunuka, kuchokera ku banki 4 yaikulu kwambiri
- 1/4 chikho cha mafuta a canola
- Supuni 2 mapulo manyuchi
- 1 t easpoon vanilla Tingafinye
Momwe Mungapangire Izo
1. Yambani utoto ku uvuni wa mafuta F. F. Mafuta ochepa otchinga 9 ndi masentimita asanu ndi awiri (7).
2. Mu mbale yosanganikirana, sungani pamodzi ufa, shuga, soda , mchere ndi sinamoni.
3. Mu mbale yayikulu yosanganikirana, sungani mkaka wa soya ndi vinyo wosasa ndipo muyime kwa mphindi ziwiri. Onjezerani nthochi ya mashed, mafuta a canola, madzi a mapulo ndi chotsitsa cha vanila, whisking mpaka bwino. Onjezerani zowonjezera zowonjezera ku chonyowa, kusakaniza mpaka mutangodziphatikizana (osapitirira-kusakaniza).
Pindani mu walnuts ngati mukugwiritsira ntchito ndikutsanulirani kumenyana ndi poto.
4. Kuphika kwa ora limodzi, kapena mpaka katemera atayikidwa pakati amayamba kukhala oyera. Lolani mkate kuti uzizizira pamtunda wowonongeka kwa mphindi 20 musanayambe kutumikira. Kutumikira ofunda kapena firiji.
ZOYENERA KUTI: Ngati mukugwiritsa ntchito tini yamkati mosiyana ndi poto, tulani nthawi yophika ndi gawo limodzi mwa magawo atatu aliwonse. Ngati mukugwiritsa ntchito poto yamoto, nthawi yophika ikhoza kudula ndi theka. Nthawi zophika zimasiyanasiyana kukula kwa thupi lanu lamakina kapena mini ya mkate, koma kawirikawiri muffin tine sayenera kutenga mphindi 15 mpaka 20, pamene mikate yaing'ono siimatenga mphindi 40 mpaka 45. Sungani kutentha komweko. Kumbukirani kuti yesetsani kudzipereka pogwiritsa ntchito mayeso a mano.
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 219 |
| Mafuta Onse | 6 g |
| Mafuta okhuta | 1 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 233 mg |
| Zakudya | 41 g |
| Matenda a Zakudya | 2 g |
| Mapuloteni | 2 g |