Njira 3 Zokuyesera Mazira Kuti Ukhale Watsopano
Zimandivuta kuti tizingoyang'ana dzira ngati liri latsopano kapena ayi, ndipo popeza kuti tsiku logulitsamo lidasindikizidwa m'zitsulo ndi lingaliro chabe, limakhalabe malo okayikira-malingana ndi mmene dzira linatumizira ndi kusungidwa, tsiku logulitsana likhoza kusagwirizana ndi momwe dzira liririli mwatsopano. Koma musathamangitse mazira amenewo pakali pano! Nazi njira zitatu zomwe mungagwiritsire ntchito poyeza kuyera kwa dzira.
Onani ngati Zimayenda
Ndi khungu komanso madzi ena, mungadziwe kuti ndi dzira. Lembani galasi lalikulu ndi madzi ndikuika dzira yaiwisi mkati. Ngati dzira limakhala pansi pambali pake, dzira ndilo mwatsopano kwambiri. Ngati dzira limakhala pambali kapena limakhala pamapeto pake, dzira ndilolitali koma limadya. Ngati dzira likuyandama, liyenera kutayidwa. Chodabwitsa ichi chikuchitika chifukwa chakuti chipolopolocho ndi porous ndipo chimalola mpweya kutuluka kudutsa, kukula kwa kukula kwa selo la mpweya wa dzira monga zaka.
Penyani Azungu
Njira imeneyi imafuna kutsegula dzira lotseguka koma ndi njira yabwino yowonetsera katsulo kameneka komwe mwakayiwala mufiriji. Dulani mazira ena pamtambo wapamwamba (mbale kapena fry poto) ndipo muyang'ane kusagwirizana kwa azungu. Ngati ali a viscous, musafalikire, ndipo pang'ono opaque, dzira ndi lokongola kwambiri. Ngati ali omveka, madzi, ndi kufalikira kwambiri, dzira lilambala.
Monga miyendo ya dzira, azungu amayamba kugwa pansi ndikukhala owonetseredwa komanso osungunuka. The yolk idzawonekeranso pang'ono pamwamba apo m'malo mozungulira.
Tengani Sniff
Njira ina yosawonetsera "mazira oipa" ndi kuwathandiza kupuma bwino. Dzira lovunda liri ndi fungo losasunthika kwambiri komanso losasangalatsa. Nthaŵi zina kununkhira ndi kolimba kwambiri kumatha kupweteka pogwiritsa ntchito chipolopolocho.
Apo ayi, fungo iyenera kuonekera posachedwa dzira litasweka. Dzira lirilonse lokhala ndi fungo lochotsa phokoso lisadye.
Zomwe Muyenera Kuchita Ndi Mazira Osapsa
Monga tafotokozera pamwambapa, chifukwa dzira liri ndi selo lalikulu la mpweya kapena ali woyera azungu sizitanthauza kuti sizingadye. Ndipotu, mazira omwe ndi okalamba kwambiri ndi abwino kwambiri . Selo lalikulu la mpweya ndi kugwa pansi kwa nembanemba zimapangitsa mosavuta kufota mazira ophika. Mazira ataphika, sungani mu chipolopolo mpaka mutadya kapena kwa sabata limodzi.
Ndipo musaiwale za zipolopolo ndi makatoni! Majekesero a dzira ndi abwino kuwonjezera ku kompositi ndi dothi la zakudya zawo, ndipo angagwiritsidwe ntchito kupanga choko kumbali ndi kuyeretsa teti yanu. Makotoni a dzira angapangidwe kukhala odyetsa mbalame, nkhungu za makandulo, ndipo ndi oyambitsa moto kwambiri (koma osati styrofoam!).