Mmene Mungasamalirire Keke ya Khirisimasi - Yosavuta

01 a 04

Kuyikizira Keke ya Khirisimasi ndi Yosavuta ndi Yosangalatsa

Imodzi mwa ntchito zosangalatsa poyendetsera Khirisimasi ndi Cake ya Khirisimasi . Simukuyenera kukhala katswiri wodzikongoletsera keke kuti mudziwe kusakaniza kake wa Khrisimasi, ndithudi ndi kosavuta kupanga mkate wokongola kuti ufike patebulo la tei ya Khrisimasi.

Gulani okonzeka kupanga marzipan ndi / kapena kuseketsa ndi kuwonjezera kwa nthiti zamitundu yosiyanasiyana, masamba odulidwa, kapena sprig ya holly mungathe kupanga mkate wonyada. Ngati muli ndi nthawi komanso malingaliro anu, yesani nokha. Sizitenga nthawi yaitali ndikusangalatsa kuchita.

Musasiye khirisimasi ya keke mpaka nthawi yomaliza. Iyenera kukhala pamapeto kwambiri sabata musanafike Khirisimasi, makamaka awiri.

02 a 04

The Marzipan - Almond Paste Layer ndi Recipe

Musanayambe kujambula, mufunika kuphimba kekeyi ndi mchere wambiri wa marzipan / amondi. Kuwonjezera pa kupereka keke yokongola ya amondi, tinthu tating'onoting'ono timene timapanga timapanga pakati pa keke ndi icing. Nkofunika kamodzi kokha ma marzipan ali pa keke yomwe mumasiya kuti iume kwa masiku angapo kapena sabata imodzi isanafike. Ngati mvula imatha msanga mafuta ochokera ku almond amalowa m'madzi ndipo amawononga maonekedwe a keke yomaliza.

Muyenera kusowa makilogalamu 1.25 kg / 2 ½ ammond pake kwa keke ya 23 cm / 9 "

• 1.25 kg / 2 ½ lbs marzipan, phala la amondi, okonzedwa ngati mukufuna
• 4 tbsp apricot kupanikizana, kutenthedwa
• Kuwopsya shuga kuti ugule

1. Ikani keke pa bolodi kapena mkate wodula ndi phulusa losakanizika ndi shuga wofiira ndi kusungunula mchere wa almond mozungulira mu bwalo lalikulu mokwanira kuti liphimbe pamwamba ndi pambali pa keke (mukhoza kuika pansi ngati mukufuna).
2. Pezani malo onse a keke kuti aphimbidwe ndi apricot kupanikizana (ili ndi gulu kuti mupange ndodo ku keke). Dulani bwalo loyika pa keke ndikugwiritsira ntchito mosamala padziko lonse kuti muwonetseke kuti likuphatikizidwa ndi keke. Onetsetsani kuti pamwamba pake ndi bwino komanso ngakhale kuchepetsa kupitirira.
3. Siyani kuti muume m'malo ozizira, koma osati malo ozizira osawonekera kwa masiku angapo mpaka sabata imodzi.

03 a 04

Royal Icing Recipe

Kawirikawiri chikhalidwe chokongoletsera chachifumu chingagwiritsidwe ntchito kuphimba keke ya Khrisimasi koma ngati simunakongoletsedwe kokha kungakhale kovuta kugwiritsa ntchito pokhapokha ngati mukufuna zonse ndikupanga zotsatira za "chisanu" pamtunda, ndiye ichi ndibwino kwambiri kugwiritsira ntchito.

Pangani chithunzi ndikuwombera mokoma mkatewo. Mukhoza kuyendetsa ndi mpeni, koma kuti mukhale ndi zachilengedwe zambiri, kuyang'anitsitsa muzisiya pang'ono.

Royal Icing Recipe

• 3 azungu azungu
• 1bb 2oz / 550g shuga ya shuga
• 1 tsp glycerine, kuchokera m'masitolo abwino ophika

1. Ndi whisk wamagetsi, mopepuka kumenyana ndi azungu azungu mu mbale yayikulu. Pang'onopang'ono fufuzani mu shuga yofiira nthawi zonse. Pitirizani kumenyana mpaka mutakhala ndi mapiri akuluakulu, onetsetsani kuti izi zimatenga pakati pa 8 ndi 10 mphindi.
2. Onjezerani glycerine ndipo perekani chisakanizo chimodzi chotsitsa.
3. Kuyambira tsopano, chikanga chimafalikira pa keke ya mtengo wa almond yophimbidwa ndi kapeni ndi pulogalamu ya pulotechete yomwe imapangidwira kuti ikhale yoyera kapena kugwiritsa ntchito mpeni kukweza mapiri pang'ono. Lembani zokongoletsera monga mukufunira ndi shuga za siliva kapena golide, zokongoletsera Khirisimasi, zilizonse zimatengera zokongola zanu.
4. Siyani kuti ziume ndipo icing ikhale yolimba (osachepera usiku mpaka masiku awiri kapena atatu) musanayambe kutumikira. Ngati simunatumikire mwamsanga, sungani mu tini yokhazikika.

04 a 04

Kugwirizana ndi Icing Recipe

Kulimbana ndi Icing ndi njira yosavuta komanso yowonjezera yokonza pamwamba pa keke yanu. Amagudubuzika ndikuikidwa pa keke mofanana ndi marzipan. Mukhoza kuchigwiritsa ntchito nokha, kapena ndi malingaliro a marzipan komanso kumaliza ndi kukwapula kwa chifumu chachifumu ngati mukumva pang'ono. Kusinkhasinkha kwachitsulo kumathandizanso kuti maonekedwe apangidwe azikongoletsa pamwamba pa keke. Pali odulidwa ang'onoang'ono mazana angapo omwe amagwiritsa ntchito kapena ngati mukufuna kupanga luso ndikudula maonekedwe anu ndi mpeni.

Kugwirizana ndi Icing Recipe

• 1½ mg / 675g shuga wa shuga, komanso yowonjezereka yopukusira
• 4 azungu azungu
• Supuni yachitatu ya madzi shuga (yomwe imapezeka kuchokera ku masitolo abwino ophika)

1. Yesani shuga wofiira mu mbale yaikulu. Onjezani shuga ndi mazira azungu 3 ndi kusakaniza bwino mpaka mtanda wosalala upangidwe.
2. Ikani mtanda pamwamba pang'onopang'ono fumbi ndi icing shuga ndi knead pa mtanda kwa mphindi 10.
3. Phizani mbale ndikusiya mtanda kuti mupumule kwa mphindi 20.
4. Pukuta ntchitoyi ndi shuga wofiira ndi kuyendetsa mtanda wosalala ku bwalo lalikulu lokwanira kuphimba keke.
5. Sambani nyemba yotsalira yowonjezera pamwamba pa mkate wa amondi pamwamba pa keke. Ikani chikhomo ndikuyang'anitsitsa pang'onopang'ono. Chotsani chilichonse chowonjezera.
6. Kutsirizitsa - Gwiritsani ntchito mabala a chisanganizo kuti muumbe mawonekedwe (masamba, nyenyezi, mitima, zisankho ndizomwe muli nazo) ndipo gwiritsani ntchito dzira loyera kwa gulu. Maonekedwe a mitundu yosiyanasiyana, tengani chidutswa cha fondant icing, mulowe mu mpira ndikukhala pansi pa ntchito. Ikani dontho limodzi laling'ono la zokongoletsa chakudya pamwamba. Sungani icing kubwerera mu mpira ndikuwerama kuti mupange mtundu ngakhale.
7. Malizitsani mwanjira iliyonse yomwe mukufuna - omangiriza nsalu yaikulu yofiira kunja, khalani ndi sprig holly pamwamba - mumasankha, koma koposa zonse, musangalale.
8. Siyani kuti ziume ndipo icing ikhale yolimba (osachepera usiku mpaka masiku awiri kapena atatu) musanayambe kutumikira. Ngati simunatumikire mwamsanga, sungani mu tini yokhazikika.

Zokongoletsera Zowonjezera Zambiri .....