Maphikidwe a Chinese Wonton Wrapper Maphikidwe

Wonton ndi chimodzi mwa zokometsera zofala kwambiri ku Chinese. Pali njira zambiri zomwe mungakonzekerere Wonton kuphatikizapo vontoni zokazinga , msuzi wa wonton ndi mavononi a mtundu wa Sichuan omwe ndimakonda kwambiri.

Sikuti pali njira zambiri zophikira wonton, pali njira zambiri zomwe mungapangire wonton wrappers. Nkhaniyi ikufotokoza njira zosiyanasiyana zopangira wonton wrappers.

Muyenera kugwiritsa ntchito makina a pasitala kuti mupeze mapepala awiri kuti mugwetsere wonton wrappers. Makina a pasitala ndi zida zabwino pamene mukufuna kupanga dumplings ndi wonton wrappers. Mungagwiritsenso ntchito makina a pasitala kuti muzipanga Zakudyazi komanso zina zotchedwa Chinese pastry wrappers.

Njira zopangira Maphikidwe 2 ndi 3 ziri zofanana koma zosakaniza ndi zosiyana kwambiri. Chinsinsi 1 chingapange pafupi 24 wonton wrappers pamene maphikidwe 2 ndi 3 amapanga pafupi 20 wonton wrappers.

Yosinthidwa ndi Liv Wan

Chimene Mufuna

• Chinsinsi 1:
• Zosakaniza:
• 1 dzira
• ¾ supuni ya mchere
• 2 makapu ufa wokhazikika
• 1/3 mpaka ½ chikho madzi. Ngati mukufuna kuti mukhoze kuwonjezera ufa wochuluka
• Chinsinsi 2:
• Zosakaniza:
• 200ml madzi ofunda
• 1/2 supuni ya supuni mchere
• 250g ufa wosalala
• Ufa wa mkate wa 250g (ufa wolimba woyera)
• Fungo lina lowonjezera kuti asungunule wrappers.
• Maphikidwe 3.
• Zosakaniza:
• 1 dzira
• 250g ufa wosalala
• Ufa wa ufa wa 250g / ufa woyera wolimba
• Madzi okwanira 180ml
• Supuni 1 ya mchere

Momwe Mungapangire Izo

Chinsinsi 1:

Ndondomeko:

1. Ikani mzere pang'ono ndi dzira ndi mchere. Onjezerani madzi ¼ chikho.
2. Ikani ufa mu mbale yayikulu. Pangani chitsime pakati ndikuwonjezera mazira ndi madzi.
3. Sakanizani ndi ufa. Onjezerani madzi otsala ngati mukufunikira kuti mupange mtanda. (Onjezerani madzi ochulukirapo kusiyana ndi momwe amafunira ngati ufa uli wouma kwambiri).
4. Pangani mtanda mu mpira ndikugwada kwa mphindi zisanu, kapena mpaka utenge mtanda wofewa, wosavuta.

1. Phimbani ndi kulola mpumulo kwa mphindi 30. Tembenuzani mtandawo kuti ufike pamwamba pang'onopang'ono. Pukutsani mpaka pang'onopang'ono kwambiri, ndipo muzidula mamita 3.5 inchi. Sungani thumba la pulasitiki mufiriji kapena mufiriji mpaka mutakonzekera kugwiritsa ntchito.

Chinsinsi 2:

Ndondomeko:

1. Sakanizani zosakaniza zonse pamodzi ndi kuziyika mu ufa wosalala ndi wosavuta.
2. Lembani ndiloleni likhalepo kwa mphindi makumi atatu ndikutembenuza mtandawo kuti ufike pang'onopang'ono ndipo mugwiritse ntchito pini kuti mupatse mtanda mpaka mtanda ukhoza kudyetsedwa kupyolera mu makina a pasitala.
3. Lembani mtanda ndi makina a pasitala ndikugwiritsira ntchito thinnest malo (Nthawi zambiri ndimagwiritsa ntchito 8 kapena 9 ndikuyika pa pasita yanga).
4. Dulani mtanda wokwana 8cm x 8cm square ndikuwaza ufa kumbali zonse za wonton wrappers kuti zitsulo zisamangidwe.
5. Ikani wrack wrappers mu thumba la pulasitiki kapena chidebe chotsitsimula mwamsanga kuti muwaletse iwo kuyanika. Sungani izo mu firiji kapena mafiriji mpaka mutakonzekera kuti mugwiritse ntchito

Chinsinsi 3:

Ndondomeko:

1. Sakanizani zosakaniza zonse ndikuphatikizira mu mtanda wosalala komanso wosavuta.
2. Lembani ndiloleni likhalepo kwa mphindi makumi atatu ndikutembenuza mtandawo kuti ufike pang'onopang'ono ndipo mugwiritse ntchito pini kuti mupatse mtanda mpaka mtanda ukhoza kudyetsedwa kupyolera mu makina a pasitala.
3. Ikani mtanda ndi makina a pasitala ndipo mugwiritse ntchito malo okongola (nthawi zambiri ndimagwiritsira ntchito 8 kapena 9 pa pasitala yanga).
4. Dulani mtanda wokwana 8cm x 8cm square ndikuwaza ufa kumbali zonse za wonton wrappers kuteteza kuti wrappers asonkhane pamodzi.

1. Ikani wrack wrappers mu thumba la pulasitiki kapena chidebe chotsitsimula mwamsanga kuti muwaletse iwo kuyanika. Sungani izo mu firiji kapena mafiriji mpaka mutakonzekera kuti mugwiritse ntchito