Jekeseni Wofiira ndi Kafi

Tchizi ndi khofi sizomwe zimagwiritsidwa ntchito, koma mitundu iwiri ya tchizi pamodzi ndi khofi.

Tchizi ndi chakudya chokwanira cha pulogalamu yachakudya, choncho bwanji osatumikira ndi khofi? Kapena, perekani tchizi pambuyo pa chakudya chamadzulo chophatikizana ndi khofi kapena espresso.

• 01 a 07

  Amangowonjezereka

  Kodi tchizi kabwino kabwino kabwino ndi kofi kusiyana ndi kokhala pa malo a khofi?

  Barley Buzzed, yopangidwa ndi Beehive Cheese Co., ili ndi nsalu yokutidwa ndi khofi ndi lavender. Mavitamini a lavender amachotsa maluwa okongola omwe amadabwitsa kwambiri ndi khofi komanso tchizi. Kafi yomwe imaphimba rind imakhala yokongola kwambiri, yomwe imapangitsa kuti chimbudzicho chikhale chokwanira komanso chosangalatsa.

• 02 a 07

  Agou Gouda

  Pamene mukugwirizanitsa Gouda ndi khofi, okalamba kwambiri a Gouda ali abwino. Okalamba Gouda amabweretsa zokoma, zothamanga za caramelized zomwe zingayimilire ndikukweza chikho cholimba kwambiri cha Joe. Zimakhala ngati kuika pepala lokoma ndi salty caramel ndi khofi.

  Gouda ali wokalamba kulikonse kwa miyezi 2 mpaka zisanu. Pitani ku shopu yanu ya tchizi, ndipo mwinamwake mungapeze zitsanzo za Gouda pa mibadwo yonse yosiyana.

• 03 a 07

  Piave Vecchio

  Piave ndi tchizi cha ku Italy chomwe chimakonda ngati wachibale wa kutali wa Parmigiano-Reggiano. Kukoma ndi nutty, pang'ono okoma ndi fruity. Wakalamba pafupifupi chaka chimodzi, mawonekedwewo ndi ochepa kwambiri komanso owala kuposa a Parmigiano-Reggiano.

• 04 a 07

  Ricotta

  Mpunga wapamwamba wamtengo wapatali wokoma kwambiri umakhala ngati kuika mbale ya kirimu ndi khofi. Kweza pamwamba pa ricotta ndi uchi kapena chokoleti shavings, kapena kufalitsa ricotta ndi kupanikizana pa chotupitsa, ndipo ziri ngati kukhala ndi khofi ndi mchere.

• 05 a 07

  Cheddar

  Kuluma kwa cheddar pang'ono kumaphatikizapo kuluma kosangalatsa kwa khofi ndi espresso. Cheddar ikhoza kukhala ndi makhalidwe a nutty omwe amachititsa kuti tizilumikizane.

  Cheddar akhoza kukhala wamkulu kwa miyezi ingapo kapena kwa zaka zingapo. Pakapita nthawi tchizi ndizokalamba, zimakhala zovuta komanso zovuta kwambiri.

• 06 cha 07

  Chizindikiro

  Kutumikira nkhuku yokongola ya ku Norway (yotchulidwa kuti-toast) ndi khofi kumakhala ngati kutumikira mchere ndi khofi; ndi masewera achilengedwe.

  Tchizi timapanga pang'onopang'ono tikuphika mpaka mpaka mkaka wa mkaka umathamanga. Gjetost imawoneka ngati lalikulu lalikulu la caramel ndipo imakonda chimodzimodzi.

• 07 a 07

  Fenacho

  Mkaka wa mkaka wa mbuzi wolimbawu umakhala ndi mbewu za fenugreek zomwe zimatulutsa tchizi ndi zizindikiro za mapepala a mapepala ndi mapulo. Kusakaniza kopaka mchere wa mbuzi ndi fenugreek ndi kuphatikiza kopambana modabwitsa. Chimodzi chimaluma cha fenacho, ndipo iwe udzakakamizidwa.

  Fenugreek ndi chomera chodziwika ndi mbewu zake zokoma, zomwe zimagwiritsidwa ntchito mu zonunkhira ndi tiyi.

  Fenacho wapangidwa ndi Tumalo Farms ku Oregon.