Ladoo, kapena sometimes laddo kapena laddu , amatanthauza mawu amwenye a mtundu uliwonse wokoma ngati mpira. Ladoo amapangidwa ndi mitundu yonse ya zosakaniza kuchokera ku zipatso ndi ndiwo zamasamba kupita ku mbewu ndi nyemba! Mchere woterewu umakhala wotchuka makamaka m'miyezi yozizira ngati nsama ikuganiza kuti ili ndi kutentha katundu. Apa ndi momwe mumapangidwira.
Chimene Mufuna
- 1 chikho cha sitsamba
- 1 chikho shuga (jaggery)
- Supuni 3 batala (
- ghee kapena kufotokoza batala)
- 6-8 pods cardamom (nyemba zimachotsedwa ndi nthaka kukhala ufa)
- 1/2 chikho madzi
Momwe Mungapangire Izo
- Zouma zimawombera mbewu za sesame mu poto yathyathyathya pa sing'anga kutentha. Chitani izi mpaka zitakhala zoyera kwambiri za golide ndi zonunkhira.
- Ikani jekeseni ndi madzi mu poto ndi kusungunuka kuti mupange madzi wandiweyani. Kuyezetsa ngati waponyedwa pang'ono mu mbale ya madzi ozizira. Ngati ilo limapanga mpira, manyuchiwo ndi okonzeka. Ngati ayi, kuphika zina. Yesani kachiwiri mpaka mutakonzeka.
- Onjezerani nyemba za shuga zowonongeka kwa madzi ndi kusakaniza bwino.
- Onjezerani ghee ndi cardamom ufa ndikusakaniza bwino. Chokani kutentha.
- Dulani manja anu ndipo pamene chisakanizo chikuwotcha (koma chozizira kwambiri) mutenge mokwanira m'manja mwanu kuti mupange mtanda wolemera mpira. Sungani pakati pa palmu wanu mpaka musakhale bwino. Ikani mbale yopaka mafuta kuti muzizizira. Bwerezani mpaka onse osakaniza akugwiritsidwa ntchito mmwamba. Ma ladoti posachedwa adzawoneka ngati mawonekedwe a maswiti.
Zindikirani : Sungani kwa masiku khumi ndi asanu ndi awiri (10-15) mu chidebe cholimba.
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 190 |
| Mafuta Onse | 10 g |
| Mafuta okhuta | 3 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 4 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Zakudya | 24 g |
| Matenda a Zakudya | 2 g |
| Mapuloteni | 3 g |