Chigalu cha Bagel Chimangidwe ndi Apricot Mustard

Chikhalidwe cha Kosher: Nyama kapena Pareve

Zokongola zapakati pa 80, izi zimakhala zokongola kwambiri kuchokera kumaliza maphunziro kapena masewera a Superbowl mpaka kumapiri a chilimwe. Chinsinsicho chimagwiritsa ntchito mtanda wa pizza wokonzedwa ngati njira yochepetsera, koma ngati muli ndi chophika chophika chophika, khalani omasuka kuzigwiritsa ntchito. Kwa achikulire m'khamulo, tumizani agalu a bagel ndi mowa wambiri ozizira kapena ma cocktails okoma ngati tomato watsopanowo Mary . Kwa ana, taganizirani tiyi ya decaf iced kapena "sodas" zokometsera zomwe zimapangidwa ndi seltzer ndi kupaka madzi.

Chitetezo Chothandizira: Kwa ana (ndi ana okalamba omwe amakonda kudya chakudya chawo), agalu otentha ndizoopsa kwambiri. Ngati mutatumikira ana osapitirira zaka zisanu kapena zisanu, ndi nzeru yanzeru kudula agalu kutalika mpaka kumapiko. M'malo mochita maulendo ochepa kwambiri (omwe ana angayesedwe kuti alowe m'kamwa mwathu) agwirizaninso mapulaneti aatali, omwe amawombera ndi kuwaphimba mu mtanda - iwo azikhala osavuta kuthana nawo, otetezeka kudya galu wotentha.

Chimene Mufuna

• Kwa Agalu a Agel:
• 8 agalu otentha kwambiri kapena agalu a nkhumba
• 1 (16-ounce) phukusi lopangira pizza
• Zosankha: Mbewu za Sesame, mbewu za poppy, mchere wonyezimira, zouma zowonongeka zouma, zouma za adyo zouma, kapena zowonjezera zonse za bagel
• Kwa a Mustard Apardot:
• Supuni 4 apricot amateteza
• Supuni 2 divion mpiru

Momwe Mungapangire Izo

1. Sakanizani uvuni ku 425 F. Lembani pepala lalikulu lophika ndi mapepala.
2. Kwa kukwaza kwa galu kakang'ono kakang'ono, kudula galu aliyense wotentha kuti mukhale zidutswa zinayi. Kwa agalu akuluakulu a bagel, tulukani agalu otentha kwambiri, kapena kagawanika mpaka ma 8 (thin). Khalani pambali.
3. Powonjezera ufa wodula. Ikani mtanda wa pizza pa bolodi, ndipo mupangire ufa pamwamba. Phulani mtandawo muwuni ndi kugwiritsa ntchito mpeni kuti muudule mu zidutswa 32 zofanana (agalu kakang'ono a bagel) kapena 8 zidutswa zofanana (kwa agalu akuluakulu a bagel).

1. Tengani chidutswa cha mtanda ndikupukuta pakati pa manja anu kuti mupange chingwe chautali, chochepa. Pogwiritsa ntchito galu kakang'ono kakang'ono , yambani kumapeto kwake, ndikulunga mtanda pamtunda wotentha wa galu, ndikulimbikitsanso kuti mutha kumapeto kwa galu wotentha. Ikani pa pepala lophika lokonzekera, ndipo pitirizani ndi garu otsala otentha ndi zidutswa za mtanda.
2. Kwa agalu akuluakulu a bagel , pangani chingwe ndi 1/8 pa mtanda. Kuyambira pa mapeto amodzi, kukulunga mtandawo mozungulira pafupi ndi galu wotentha, kupeza mapeto a mtanda pansi. Ngati mukugwiritsa ntchito magawo otentha a galu, pitani kumapeto kwa agalu otentha, kuti makolo kapena osamalira azitha kuzindikira agalu omwe amasangalala ndi ana.
3. Sambani agalu a bagel ndi madzi. Sakanizani ndi nyengo zomwe mumakonda, ngati mukufuna. Kuphika mu uvuni wokonzedweratu kwa maminiti 12 mpaka 15, mpaka atagwiritsidwa ntchito ndi agalu otentha ndipo mtanda umaphika bwino ndi golidi.
4. Pamene agalu a bagel akuphika, phatikizani apricot ndi nkhokwe ya Dijon mu mbale yaing'ono. Sakanizani bwino. Gwiritsani agalu atsopano wophikidwa ndi apricot msuwa pambali kumbali.