Apa pali momwe mungapezere chunk wa tchizi mwatsopano
Kusunga Tchizi kwa Masiku Oposa Masiku Ochepa
Choyenera, ingogula tchizi zambiri momwe mungathe kudyerera masiku angapo, ndiye momwe mumasungira tchizi zilibe kanthu. Komabe, ngati muli ndi chimanga cha tchizi chomwe chidzakhala mufiriji kwa kanthawi, tsatirani ndondomeko zotsatirazi kuti mupeze njira yabwino yosunga tchizi.
Ngati tchizi umene mwagula mutakulungidwa mu pulasitiki, chotsani tchizi mukulunga mukafika kunyumba. Ngati munagula tchizi kuchokera ku sitolo ya tchizi ndipo mwakulungidwa pamapepala, mungathe kuzisiya pamapepala masiku oyambirira.
Mapepala omwe amagwiritsidwa ntchito makamaka posungira tchizi, komanso matumba osungirako tchizi, amatha kugulitsidwa kwa ogulitsa monga Formaticum.com. Pepala ili la tchizi limalola tchizi kupuma, popanda kuyanika.
The Cheese Grotto
Mosiyana ndi firiji, mutha kugula tchizi kuchokera ku cheesegrotto.com kuti musunge sitima komanso tchizi lonse la tchizi kunyumba. Chipinda cha tchizi ndi chipangizo chakale chimene chimateteza tchizi ndipo chimasungira 75% chinyezi, ndi kusintha kwa kayendedwe ka mpweya. Ikhoza kusungidwa pa tsamba kapena firiji.
01 a 04
Kusunga Tchizi Chokoma
Camembert. © Image 2014 Jennifer Meier Mukasungira tchizi lofewa kapena lachimake chokoma, tikulani tchizi mu tchizi (zabwino) kapena pepala (zochepa pang'ono). Papepalali amalola tchizi kuti "kupuma" kutanthauza kuti tchizi ndikutetezedwa, koma mpweya pang'ono ukhoza kudutsamo kudzera mu pepala.
Tchizi tokha tifunika kukhala ndi mpweya wambiri kuti usakhale wouma komanso madzi. Kukulunga tchizi wofewa kapena wofewa m'mapulasitiki kumapangitsa kuti tchizi tisiye, titenge chinyezi chomwe chidzawononge nyere ndi kukoma kwa tchizi.
Dome la bell / tchizi lingagwiritsidwe ntchito pophimba tchizi lofewa m'firiji. Malingana ndi formaticum.com, "Tchizi zosungidwa pansi pa dome zimapanga nyengo yake, kuonetsetsa kuti nthawi zonse zimakhala bwino."
Ngati mukusunga tchizi mwatsopano zomwe mulibe mbola, sungani mu chidebe chotsitsimula.
02 a 04
Kusunga Tchizi Cholimba
Grana Padano. © Image 2014 Jennifer Meier Mukasunga tchizi wovuta, kusunga chinyezi sikungokhala ndi nkhawa. Zikuwoneka kuti tchizi zidzauma kwambiri mufiriji. Njira imodzi yotetezera tchizi ndi kugwiritsa ntchito pepala, kapena sera kapena zikopa, kukulunga tchizi mwamphamvu ndikuyika chisindikizo ndi tepi.
Zakudya zovuta zomwe mungadye mwamsanga zimakulungidwa bwino mukulunga pulasitiki, kapena kuikidwa mu thumba la pulasitiki losindikizidwa kapena chidebe chophimba.
03 a 04
Kodi Kutentha Ndiyenera Kusunga Katchi?
Tchizi Pansi pa Bell Jar. Chithunzi kuchokera ku Getty Images / Amy Eckert Tchizi sakonda kukhala ozizira kwambiri. Kutentha kwake "kumakhala" kumadalira malingana ndi amene mumamufunsa, koma nthawi zambiri zimakhala pakati pa 40 ndi 53 madigiri F. Ambiri ozizira firiji amakhala otentha kuposa awa. Monga yankho, tchizi mu sitolo yosungira, yomwe nthawi zambiri imakhala yotentha kuposa firiji yonse.
Ngati khitchini yanu ili yoziziritsa, ngakhale kutentha ndiye kuti mutha kuchoka tchizi panja. Komabe, kutentha m'makisitini ambiri, kapena ngakhale mapwando, amasinthasintha kwambiri chifukwa cha tchizi.
Ngati mutasunga tchizi pa pepala, mutha kutseka tchizi kuti muteteze tchizi kuchokera ku ntchentche ndi tizilombo tina (kapena ziweto) komanso kuti tipewe mpweya wambiri. Msuzi wa belu amawoneka wokongola, koma ukhoza kufooketsa tchizi ngati kutentha kumakhala kotentha, kotero sikoyenera kuti zisungidwe kwa nthawi yaitali. Mmalo mwake, nsalu ikhoza kuyamwa pa tchizi, kapena bokosi la tchizi lingagwiritsidwe ntchito.
Tchitsulo chosasunthira sichikulimbikitsidwa. Ngati mukuyenera kutero, kenaka mukonzekere kugwiritsira ntchito tchizi pokha pophika, monga momwe maonekedwe sangakhalire abwino kudya.
04 a 04
Kodi Cheese Past ndi liti?
Tchizi Wowawa. Chithunzi ndi Getty Images / Cal Crary Ngati tchizi zomwe mukuzisungira zimakhala zowonongeka, nthawi zambiri zimangokhala zokha kapena kuzidula nkhunguzo ndi kuzigwiranso kachiwiri mu pepala kapena pulasitiki.
Ngati tchizi cholimba chimakhala ndi filimu yoyera pa iyo kapena ngati tchizi ndi thanthwe lolimba, ndilo louma kwambiri. Yesani kuchotsa filimu yoyera, popeza pangakhalebe tchizi chabwino pansi.
Ngati tchizi chofewa chili ndi mphuno yosweka, imangotsala pang'ono kupitirira. Gwiritsani ntchito mphuno ngati chitsogozo. Ngati tchizi zili ndi fungo la ammonia lomwe limapangitsa mphuno za mphuno zanu kuti zisamveke, mwina sizidzadya bwino.
Ngati muli ndi tiyi tating'ono ta tchizi mu friji yanu yomwe ili pafupi kwambiri, ndiye ganizirani kupanga nsomba zachitsulo . Ndi chikhalidwe cha chi French chofalitsidwa chomwe chimapangidwa kuchokera ku mitundu yambiri ya tchizi, vinyo woyera ndi zokometsera.