Mutu Wanu Wosankha Maamondi Ndikuwasunga Watsopano
Ambiri mwa ife timaganiza za amondi ngati mtedza, makamaka mbewu zomwe zimadya za amondi, zomwe zimapezeka ku Middle East, India ndi North Africa. Maamondi ndiwo chakudya chodabwitsa pamene akuwonjezera kuwonjezera maphikidwe okoma komanso okoma komanso amapanga chakudya chokwanira chokha. Mukhoza kupeza amondi mu mawonekedwe ndi mawonekedwe ambiri, ndipo chinyengo chodziwa momwe mungasankhire ndikusunga ma amondi ndikudziwa kusiyana pakati pa mitundu yosiyanasiyana.
Kusankha Maamondi Opambana
Mukamagula amondi, mudzapeza kuti agulitsidwa m'njira zosiyana. Choyamba, amaperekedwa mu chipolopolo kapena pobisala. Ngati atakhala pamsana, akhoza kukhala zakuda (kapena zachilengedwe), wokazinga kapena wa blanche. Ngati ndizowopsa kapena zokazinga, amondi adzakhala ndi zikopa zawo; ngati ali blanched iwo adzakhala opanda zikopa. Maamondi aatali ndi a blanche amagulitsidwa m'njira zosiyanasiyana - lonse, magawo, osungunuka kapena osachepera, ndipo amawombera kapena kuwadulidwa. Maamondi amtengo wapatali asanakhale ophweka kuti awonjezereko chophimba, abwino kwa ophika otanganidwa. Komabe, kuti mukhale ndi zakudya zabwino kwambiri, muyenera kugula amondi onse ndi kuwawaza kapena kuwadula musanagwiritse ntchito.
Pamene amondi amakalamba amatha kusintha. Momwe mungaganizire ngati ma almond anu apita patsogolo: Ngati muli ndi amondi mu chipolopolo, gwiritsani imodzi mwa izo; ngati izo zikuwombera zambiri, mwayi ndizo kukalamba ndi kugwa. Kuti muwone ngati muli wamaluwa osungunuka, sulani mchere wa amondi pakati ndipo muyang'ane mawonekedwe oyera oyera - ngati uli wachikasu kapena uli ndi uchi, umasokonezeka ndipo uyenera kutayidwa.
Kulibe vuto podya amondi amchere koma amakhala ndi kukoma kosautsa.
Ngati mwasankha amondi obiriwira kapena okazinga musaope khungu. Ngakhale khungu nthawi zina limakhala lowawa, likhoza kukhala ndi kukoma kokoma komanso kuwonjezera kukoma kwa chophimba. Choncho yesani mtedza poyamba musanatulutse chophimba chakuda.
Kusunga Maamondi
Chifukwa cha antioxidants mu amondi, mtedzawu ukhoza kuthera nthawi yayitali ngati kusungidwa bwino. Komabe, chifukwa cha mafuta awo okhutira, amatha kutembenukira kumsana ngati sakuwasunga. Malinga ndi a Almond Board of California, ma almond ang'onoang'ono osungunuka akhoza kusungidwa osatsegulidwa m'malo ozizira, amdima kwa zaka ziwiri. Maamondi okazinga osasunthika akhoza kusungidwa pansi pa zomwezo mpaka chaka chimodzi. Zonsezi zidzakhala motalika kwambiri ngati firiji kapena kuikidwa mufiriji. Pewani kusungira malo otentha ngati kukufulumira.
Mukamatsegulira amondi amadzimadzi, onetsetsani kuti muwaika mu chidebe chosatsekedwa kapena chikwama cha pulasitiki chomwe chimasungidwa ndi mpweya ndikuziika pamalo ozizira, owuma, amdima (mufiriji) ndikugwiritsa ntchito mkati mwa miyezi itatu. Nkofunika kuti iwo ali muzitsulo zotsekedwa kwambiri kuti ateteze tizilombo toyambitsa matenda komanso kutsekemera kwa fungo - amondi akhoza kutenga zonunkhira za zakudya ngati nthawi yayitali. Pafupipafupi -sakhala moyo, sungani ma almond kutali ndi mvula.
Zambiri Za Amondi
Mbiri ya amondi
Almond Lore ndi Legends
Mafomu a Amondi ndi Mavuto a Zaumoyo