Simungathe kuyembekezera kupeza nyama ya nyama, koma nyengo ikakhala yabwino komanso grill ikupezeka, bwanji?
Ng'ombe yamakonoyi ndi yosavuta kukonzekera ndipo yophikidwa pa grill. Yesetsani kuti kutentha kwa grill kukhale kotentha kwa 350 F (180 C), ndipo gwiritsani ntchito pulogalamu yamtengo wapatali yowonongeka ya aluminium kapena zojambula ziwiri.
Pamwamba pa mkatewu mutagula msuzi wa msuzi kapena chophimba chophimba, kapena mugwiritse ntchito mankhwala okonzeka kukhwima . Mudzapeza njira yothandizira pazinthu ndi zosiyana.
Chimene Mufuna
- 1 pounds pansi ng'ombe (wonda 85% mpaka 90%)
- 1/2 mapaundi nkhumba (nthaka)
- 1/3 kapu ketchup
- Supuni 2 za supuni ya Worcestershire
- 1 dzira (lalikulu)
- 1 chikho cha mkate zinyenyeswazi (zofewa)
- 1 chikho anyezi (mwatsopano kapena mazira finely akanadulidwa anyezi thawed)
- 1/2 supuni ya supuni mchere
- 1/4 supuni ya supuni tsabola wakuda (nthaka)
- Zosankha: msuzi wa msuzi (kwa glaze)
Momwe Mungapangire Izo
- Kutenthetsa grill pafupifupi 350 ° F (180 ° C / Gasi 4), kapena kutentha kwakukulu kwa makala.
- Gwiritsani ntchito ng'ombe , nkhumba, ketchup, dzira, zinyenyeswazi , osakaniza osakaniza, mchere, ndi tsabola ndi kusakaniza mpaka mutaphatikizana. Pogwiritsa ntchito pepala lopangira katundu wolemera kwambiri kapena papepala ya aluminium, fikani nyama yosakaniza mu mkate.
- Sambani ndi msuzi wa msuzi ngati mukufuna.
- Dyani nyama yamtunduwu pa kutentha kosawoneka kwa maola 1 kapena 1/2, kapena mpaka italembetsa osachepera 160 F pamphindi yowerengeka. 160 F ndi kutentha kosachepera kwa nyama. Kutentha kosachepera kotetezeka kwa nkhuku zapansi ndi 165 F.
Kutumikira 4 mpaka 6.
Malangizo ndi Kusiyanasiyana
- Gwiritsani ntchito zosakaniza zokhala ndi mazira (anyezi, udzu winawake, tsabola, kaloti, etc.) m'malo mwa anyezi odulidwa. Thaw kapena mchere mwachidule musanawonjezeko kusakaniza nyama.
- Glaze Mwachangu Chakudya Chakumwa: Sakanizani 1/3 chikho cha ketchup ndi supuni ziwiri za mpiru wokonzekera ndi supuni imodzi ya shuga wofiira.
- M'malo mwa msuzi wa msuzi, tsambani pamwamba pa nyama ndi ketchup kapena chilimu msuzi.
- Bwezerani zinyenyeswazi zofewa ndi pafupifupi 1/3 mpaka 1/2 chikho cha oat kapena zinyama zabwino zouma.
- Kuphika nyamayi mu uvuni wokwana 350 F preheated kwa ola limodzi; siritsirani ndi glaze ndikuphika kwa mphindi 15, kapena mpaka mutaphika.
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 371 |
| Mafuta Onse | 16 g |
| Mafuta okhuta | 6 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 6 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodium | 374 mg |
| Zakudya | 20 g |
| Matenda a Zakudya | 1 g |
| Mapuloteni | 36 g |