Choyamba Padzikoli Chilipo Chakumwa Chokoma Chakumadzi

Jerry Soucy wochokera ku Dera la Mpikisano wanditumizira njira iyi, kapena mwinamwake kwambiri, ndondomeko yokonzekera mchere wa Ice Cream pa grill yanu yamakala. Ichi ndi chimodzi chimene muyenera kuwona kuti mukhulupirire.

Chimene Mufuna

• 1
• keke ya mapaundi (kukula kwake, mazira)
• 1 mpaka 2 pulemu wa ayisikilimu (mumawakonda, mkulu wa ayisikilimu, ovuta kwambiri)
• 6 mazira azungu
• Supuni 1 ya supuni ya tartar
• 1/4 chikho shuga
• Kwa Sauce:
• 2 makapu a cranberries
• 1 chikho shuga (mochuluka kapena pang'ono kulawa)
• 1 amatsuka madzi a lalanje
• 1 sinamoni ndodo

Momwe Mungapangire Izo

Msuzi:

1. Sakani makapu awiri (475 mL) a cranberries omwe ali ndi shuga wokwanira kuti alawe, kuphatikizapo kufinya kwa madzi a lalanje ndi ndodo ya sinamoni, mpaka zipatsozo ziphulika ndipo chisakanizocho chikuda.
2. Lolani ilo liziziziritsa, ndiye phulani kupyolera mu strainer. Ngati msuzi akuwoneka wochepa thupi, yophika ndi shuga kwambiri mpaka madzi abwino.
3. Sungani mufiriji mu mtsuko wofunda bwino mpaka sabata imodzi. Sungani zipatso zamatchi kuti muzigwiritsa ntchito ngati kupanikizana, monga momwe taonera mu malangizo.

Kukonzekera:

1. Pezani moto wotentha (madigiri 500 kuphatikiza) kupita mu kettle grill . Gwiritsani ntchito makala amoto, ndipo mubwereke ku mbali imodzi ya wophika, mutasiya pakati. Musagwiritse ntchito grill kokophika. Ikani njerwa pamapeto onse a chigawo chapakati.
2. Ikani mazira azungu, mafuta odzola, ndi shuga mu mzere wolimba.
3. Lembani mwamsanga mbiya yowonongeka. Dulani chidutswa chosakanizika cha mapaundi osungunuka, ndikuyiyika pa zojambulazo. Phulani kekeyi ndi mpweya wochepa wa jeremani (osati msuzi).
4. Ikani ayisikilimu pamwamba pa keke ndi kupanikizana. Mukhoza kupanga ntchitoyi mosavuta poika ayisikilimu mu mawonekedwe omwe angagwirizane ndi keke musanayambe kuundana kwambiri ndi ayisikilimu.
5. Phimbani keke ndi ayisikilimu ndi meringue. Onetsetsani kuti mubweretse mzere mpaka pansi pa thabwa lophimbidwa ndi zojambulazo. Pangani mapulaneti ena okongola ndi mapiri. Sakanizani mopepuka ndi shuga pang'ono.
6. Sungani thabwa pa njerwa, ndipo muphimbe wophika. Penyani kuwala kwawunikira pamabowo kuti muyang'ane mpaka maluwa asakanike. Izi zimangotenga mphindi pang'ono ndi moto wotentha kwambiri.
7. Chotsani kwa wophika, ndipo sungani keke yophimbidwa kuchokera pa thabwa ndikupita ku mbale yowonjezera yomwe munapanga dziwe lopatsa la msuzi.
8. Pempherani kwambiri alendo anu.

Kusiyanasiyana:

Mungathe kuchita chilichonse chimene mukufuna ndi ichi. Nanga bwanji kulowetsa chokoleti cha brownie pa keke ya mapaundi, ndi sitiroberi ayisikilimu ndi msuzi? Kapena gwiritsani ntchito caramel wolemera m'malo mwa jamberamu kupanikizana. Kapena bwanji za banki zowonongedwa ndi madzi a mandimu m'malo mwa kupanikizana kwa cranberry?