Red Velvet Donuts

Mitundu yofiira ya velvet iyi ndi yokoma chifukwa imakhala yokongola. Amapanga chisamaliro chabwino kwa nthawi iliyonse ya chaka, ndipo mtundu wofiira kwambiri umapanga iwo kusankha bwino kwa Tsiku la Valentine kapena mmawa wa Khrisimasi.

Dulani nyemba za kirimu zowonongeka kapena zowoneka bwino za vanilla ndi kuzikongoletsa ndi shuga wofiira kapena phokoso. Izi zopereka zidzakhala nthawi yomweyo!

Chimene Mufuna

• Donuts:
• 1 1/4 makapu ufa wokhazikika (ma ola 5)
• Supuni 1 ya koko ufa
• 1/2 chikho granulated shuga
• 1/2 supuni ya supuni ya soda
• 1/2 supuni ya supuni mchere
• Dzira lalikulu 1
• 1/2 chikho buttermilk *
• Supuni imodzi yowunikira chakudya chofiira
• Supuni 4 batala (kusungunuka, utakhazikika pang'ono)
• Supuni ya 1 vanila
• 1/2 supuni ya supuni ya viniga woyera
• Kuponya kwa Vanilla:
• 1 1/4 makapu shuga wofiira (sungani pambuyo poyeza)
• Supuni imodzi yowunikira madzi a chimanga
• Supuni 1 batala (kusungunuka)
• Supuni 1 madzi (kapena zambiri, pakufunika)
• 1/2 supuni ya supuni ya vanila
• Cream Cheese Icing:
• 1 1/4 makapu shuga wofiira (sungani pambuyo poyeza)
• Supuni 2 kirimu tchizi (zofewa)
• 1/2 supuni ya supuni ya vanila
• Supuni 3 mkaka (kapena zambiri, pakufunika)

Momwe Mungapangire Izo

1. Yetsani uvuni ku 350 F.
2. Phulani zitoliro zopangira zitsulo zosaphika.
3. Mu mbale yosakaniza, kuphatikiza ufa, ufa wa kakao, shuga granulated, soda, ndi mchere. Onetsetsani ndi whisk kapena supuni kuti mugwirizane bwino.
4. Mu mbale yaikulu, whisk dzira ndi buttermilk (kapena mkaka wowawasa), utoto wofiira, batala, supuni ya supuni ya vanila ndi viniga.
5. Onjezerani youma kusakaniza kwa chonyowa osakaniza ndi kusonkhezera mpaka mpaka.

1. Sakanizani kumenyana ndi thumba laching'ono la pulasitiki.
2. Dulani ngodya yaing'ono kuchokera m'thumba ndikuyendetseni mitsuko ya poto, ndikudzaza nawo theka ladzaza.
3. Lembani zopereka zapakati pa 10 mpaka 12 mphindi. Bika mini donuts kwa mphindi zisanu ndi chimodzi.
4. Sakanizani nsonga za zoperekera mu kirimu kapena vanila icing kuti muzeze kapena kufalikira ndi icing (onani m'munsimu).
5. Chophimbacho chimapanga pafupifupi 10 donuts omwe amawotcha kapena pafupi 16 mpaka 18 ma donuts ophika.

Mazira a Vanilla

1. Mu mbale yosakaniza yokhala ndi magetsi opanga mofulumira, kuphatikiza shuga wothira ufa ndi madzi a chimanga, kusungunuka batala, supuni 1 ya madzi ndi supuni ya supuni ya vanila.
2. Kumenya icing, kuwonjezera madzi ochulukirapo pang'onopang'ono mpaka kuyanjana komweku kufikira.

Cream Cheese Icing

1. Mu mbale yosakaniza yokhala ndi magetsi othamanga pamtunda wochepa, kuphatikiza shuga wofiira ndi kirimu chofewa, 1/2 supuni ya supuni ya katemera wa vanila ndi supuni 3 za mkaka.
2. Kumenyetsa icing, kuwonjezera mkaka wochuluka muzitsamba pang'ono kufikira mutagwirizana.

* Mkaka wamtundu ndi wokometsera wabwino wa mtundu wa buttermilk. Kuti mupange mkaka wowawasa, ikani supuni 1 1/2 ya viniga woyera kapena mandimu mu chikho choyezera. Onetsani mkaka ku 1/2-chikho mzere. Onetsetsani ndipo tiyeni tiime kwa pafupi mphindi zisanu. Zingawoneke ngati zokhotakhota, koma ndizo zabwino.

Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira)
Malori	345
Mafuta Onse	12 g
Mafuta okhuta	6 g
Mafuta Osatchulidwa	4 g
Cholesterol	110 mg
Sodium	352 mg
Zakudya	55 g
Matenda a Zakudya	1 g
Mapuloteni	5 g

(Zomwe timadya pa maphikidwe athu zimagwiritsidwa ntchito pogwiritsa ntchito chida chogwiritsira ntchito ndikuyenera kulingalira kuti chiwerengerocho chimakhala chosiyana.)