Tanthauzo: Mamatayi ali ngati mbale ya casserole yomwe imagwiritsidwa ntchito kumpoto kwa Africa, makamaka ku Morocco. Zimapangidwa ndi zidutswa ziwiri - pansi ngati mtengo ndi chivindikiro chozungulira. Zomwe zimaphatikizapo ngati mbale ya kutumikira, yomwe imakhala yabwino kwambiri kwa anthu ochepa.
Tagines ingagulidwe m'masitolo ambiri ophika kapena pa intaneti. Ambiri angagwiritsidwe ntchito pa stovetop kapena mu uvuni. Ngakhale kuti mtengo wotsika mtengo, Le Creuset Moroccan Tagine ndi yabwino kwambiri yomwe ndapeza m'masitolo.
Zimapangitsa kununkhira kununkhira ndipo nyama imatuluka bwino kwambiri.
Tagines amapanganso zidutswa zothandizira kwambiri. Ikani iyo pa tebulo ndi trivet ndipo muli ndi chidutswa chokambitsirana.
Kutchulidwa: tay-jean
Zolemba Zina: Tajine
Kawirikawiri Misspellings: tageen
Zitsanzo: Kuphika nkhuku mumatayi.