Mmene Mungagwiritsire Ntchito Msuzi Wambiri Ndiponso Mkaka wa Mkaka wa Zomwa za Espresso

Mkaka wonyowa kapena wofiira umagwiritsidwa ntchito mowa wambiri wa espresso ndi zakumwa zina zotentha. Ndizochita zina, mungathe kupanga mkaka wosangalatsa wa mkaka wa cappuccinos , macchiatos , tiyi lattes , ndi zakumwa zina.

Mkaka wonyezimira ndi makina a espresso ndi ophweka kwambiri. Makina ambiri (kuphatikizapo makina ambiri odzigudubuza) amagwiritsa ntchito mphalapala wa nthunzi yomwe imakhala pambali. Dzanja ili lophatikizira limangowonjezera nthunzi mu mkaka wanu, ndikuwotcha mokoma ndi mphamvu. Pa nthawi yomweyi, imaphatikizapo mkaka, womwe umayambitsa mvula (kapena thovu).

Muyeneranso kukhala ndi chombo chachitsulo chosungira. Izi zimatchedwa zitsulo zopangira mkaka ndipo zimapezeka m'masitolo ambiri omwe amagulitsa makina komanso espresso. Ndizozama kwakukulu kwa makina othamanga ndi mtola wautali ndi wosavuta kugwira ndi kulamulira.

Njira yeniyeni yowonongeka mkaka imasiyanasiyana pang'ono chifukwa cha zakumwa, koma njirayi imaphatikizapo zofunikira za kalembedwe ka mkaka.

Chimene Mufuna

• 1/2 chikho cha mkaka ozizira (pang'ono kuposa momwe mukufuna kuwonjezera pa zakumwa zanu)

Momwe Mungapangire Izo

1. Thirani mkaka watsopano, mu mkaka wachitsulo.
2. Ikani makina othamanga pamakina a espresso.
3. Ikani mkodzo wothamanga mkaka, pansipa.
4. Pogwiritsa ntchito nsonga yoyandikana nayo pambali ya mbiya, pangani mkaka wa mkaka.
5. Sungani mtsuko kuti mpweya wothamanga utsike, wotsika, pafupi ndi m'mphepete mwachitsulo kapena kupitilira kumbali kuti muike mkaka ndi mkaka waukulu. Mphuno iyenera kukhala yaying'ono pang'onopang'ono.

1. Kamodzi kake kamasakaniza kukula (pafupifupi kawiri voliyumu ya cappuccino kapena 1 1/2 voliyumu ya latte), chotsani wandolo kuchoka pamadzi.
2. Mkaka wa mkaka uyenera kukhala wosalala (osati wa pixelated) ndi mawonekedwe ofanana ndi ayisikilimu.
3. Muzitsanulira mkaka wonyezimira mu espresso kapena zakumwa zina, mutsike mumatope. Pangani luso la latte pamene mukutsanulira, ngati mukufuna.

Malangizo a Mkaka wa Frothing

• Ngati pali mabukhu angapo otsalira pamwamba pa mkaka wonyezimira, teketsani mtsukowo pamtunda kapena pamtunda womwewo, kenaka mutenge mkaka kuzungulira mtsukowo. Chinyengo chimenechi chimachotsa mababu aakulu.
• Mukamayesetsa kutsanulira mkaka, mkaka umayamba kuchepa. Kusiya mkaka mu mtsuko kumatsimikizira kuti mukutsanulira chithovu chokha komanso palibe mkaka wosakanizidwa.
• Sambani mpweya wothamanga pambuyo pa ntchito iliyonse monga malo abwino oti mabakiteriya akule (makamaka kuchokera mkaka). Kuti muchite zimenezi, lembani mtsuko wamadzi ndi madzi ndi kuyendetsa nthunzi ngati kuti mukukaka mkaka. Kuthamanga mkota wachiwiri wa madzi oyera kuti mutsimikizire kuti mumalandira bwino ndikusamba.
• Ngati mulibe makina a espresso kapena anu alibe mpweya wothamanga mkaka, mumatha kuyamwa mkaka pa stovetop. Kuti muchite zimenezi, tsitsani mkaka wanu mu kapu yaing'ono, pang'onopang'ono kuwonjezera kutentha, ndi whisk molimbika, mofulumira, ndi nthawi zonse mpaka mkaka utsi. Samalani kuti musawotche kapena kusakaniza mkaka.

Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira)
Malori	74
Mafuta Onse	4 g
Mafuta okhuta	2 g
Mafuta Osatchulidwa	1 g
Cholesterol	12 mg
Sodium	52 mg
Zakudya	6 g
Matenda a Zakudya	0 g
Mapuloteni	4 g

(Zomwe timadya pa maphikidwe athu zimagwiritsidwa ntchito pogwiritsa ntchito chida chogwiritsira ntchito ndikuyenera kulingalira kuti chiwerengerocho chimakhala chosiyana.)