Kukonza Nkhumba Yoyamba Yopukutira Rack

01 a 07

Dziwani Rack yanu

Chigoba cha nkhumba zothandizira nthiti zili ndi zambiri kuposa nthiti chabe. Chigawo chenicheni cha nthiti, zomwe mungapeze ku lesitilanti kapena mumawona mpikisano wamakono, ndi gawo la nthiti yonse yopuma. Mukadzidziŵa nokha ndi nthiti za nkhumba ndikudziwa momwe mungayambitsire, mudzatha kusuta kapena kuthira nkhono zokometsera zokoma popanda vuto lililonse.

Pali magawo atatu a nyerere yodzala. Gawo la nkhumba la nkhumba ndilo lomwe timakonda kwambiri, koma tidzakambirana mbali ziwirizi. Mbalizi zimakhala ndi chovala (kapena msuzi wophimba), kapena chikhomo chomwe chimakhala pakati pa phokoso kumbuyo. Izi ziwotchera ndi kuyambitsa nthiti kuti ziphike mosiyana ngati mutachoka pano. Gawo lotsiriza ndi nsonga za nthiti zomwe ziri pansi pamphepete mwa chigoba. Izi ndizo maziko a zomwe zikanakhala nkhumba ya nkhumba. Lili ndi kadoti komanso sternum, zomwe zimapangitsa kuphika mosiyana ndikujambula zovuta, choncho gawo ili lifunikanso kupita.

Chinthu choyamba ndicho kuyang'ana nthiti yonse ya nthiti. Mbali ya pamwamba ya phokoso ndi mbali ndi nyama. Mbali ya kumbuyo kwa galimotoyo ndi mbali yomwe mungathe kuona mafupa ndi kumene ntchito yonse idzachitike. Koma musanayambe kujambula, yambani kumverera kwa kutalika kwa mafupa ndi malo pomwe nthiti zikuima.

02 a 07

Kubwerera kwa Rack

Pansi kumbuyo kwa galimotoyo, mukhoza kuona mzerewu momveka bwino. Mukhozanso kuona nembanemba yomwe tidzitichotsa posachedwa. Mbali ya kumbuyo kwa rack ili ndi mbali zonse zogwira ntchito, choncho apa ndi pamene ife tidzachita ntchito zonse. Zonse zomwe zimafunika ndi mpeni ndi mapepala angapo a mapepala ndipo tikhoza kutero mu nthiti yokongola yosakaniza fodya kapena grill.

03 a 07

Kuchotsa Skirt

Mphetoyi ndi yochepa kwambiri ya nyama yomwe imayenderera pamzere wamphambano kumbali yakutsogolo (kapena fupa). Ndiketiyi imakhala yowirikiza kawiri pa mfundo iyi yomwe ikutanthauza kuti gawo ili liphika pang'onopang'ono. Ichi ndi chifukwa chake nkofunikira kuchotsa mzere. Izi zimachitika mosavuta poyika mpeni pamphepete mwa nthiti ndikudulira mkanjo kwathunthu. Sungani izo pakapita nthawi. Onetsetsani kuti nthitizi zikudutsanso gawo lino la chikwama kamodzi pamene mkanjowo wachotsedwa.

04 a 07

Kukoka Chimbumtima

Anthu ena amanena kuti ndikofunika kuchotsa nembanemba, ena amanena kuti zilibe kanthu. Ngati simukufuna kuchita, simukuyenera. Ndipotu, simukuyenera kudula nthiti zanu konse. Mwini, ndimachotsa nembanemba.

Nthiti ya nthiti ndi filimu yopanda madzi yomwe inalekanitsa chifuwa cha nkhumba kuchokera kumtambo / nthiti. Zimasunga pafupifupi chirichonse kuchoka mkati kapena kunja kwa chifuwa. Kuphika nthiti kumatanthauza kuti kumatulutsa utsi ndi kukoma kokometsera komanso kumagwiritsira ntchito mafuta omwe akuyenera kutembenuzidwa. Ichi ndichifukwa chake ndimachotsa nembanemba. Komanso zimakhala zosavuta kuchita ndipo zimangotenga masekondi angapo kamodzi mukapeza bwino.

Mukhoza kuona nembanemba ngati filimu yofiira, yoyera pambali ya nthiti za phokoso.

05 a 07

Kukoka Chimbumtima

Pamene mukuyang'ana memphane mungathe kuwona kuti ndi chidutswa chautali, cha katatu. Yambani pa mfundoyi. Ndi mpeni wanu, kwezani khungu ili la nembanemba ndipo mutenge pepala lamapepala ndikugwirani bwino pamphuno. Kokani molunjika ndi kutali ndi nthiti za nthiti. Yang'anani mwatcheru kuonetsetsa kuti sizingayambike. Mukangotenga izi, mudzatulutsa nembanemba kuchokera ku nthiti mumasekondi angapo.

06 cha 07

Kuyambanso Nsonga za Rib

Pamene mukuphika nthiti, mumafuna kuti ikhale yokhayokha kumbali ya nthiti. Pamwamba pa nthiti (kapena pansipa ngati mukuyang'ana nkhumba) ndi gawo la nyama yodzaza ndi khungu, mafupa ang'onoang'ono (Chine bone) ndi minofu yogwirizana . Mukhoza kuzindikira malo awa ndi lamulo limodzi lofunika: Mitsinje Simapindika. Ngati mutayesa kusunga nthiti mu theka kutalika ngati buku lalitali, mutha kudziwa bwino kumene zigawozi zikumana. Mungapezekenso mwa kuyang'ana mtunda wautali wa mafuta womwe umayenda mozungulira pamtunda. Izi sizikuthandiza nthawi zonse chifukwa simungathe kuzipeza nthawi zonse.

Vuto lalikulu ndi gawo ili ndilokuti mfundo yolekanitsa pakati pa magawowa siowongoka, koma ngati mumamatira ku malamulo (Maboseni Osamangika) simudzakhala ndi vuto lopeza ndi kudula nsonga ya nthiti iyi. Tsopano muli ndi nthiti. Nthiti chabe.

07 a 07

Kusungunuka Kwabwino kwa Nsalu

Ngati muyang'ana chithunzi chomwe chili m'munsimu (kapena pazakumwa zanu zatsopano), pali nyama zitatu. Muyenera kudziwa zoyenera kuchita ndi nthiti. Ponena za zidutswa zina, izi ndi nyama zabwino zomwe mungagwiritse ntchito pazipinda zina (pazifukwa zina izi ndi nyama zambiri). Konzani ndondomeko izi ndi kuwatumikira monga appetizers. Mwiniwake, ndimawagwiritsira ntchito mofulumira, kuwadula mu zidutswa zazing'ono ndikugwiritsa ntchito msuzi ndikutumikira musanayambe kusuta .