Mbiri:
Vinyo wa balere amayamba kugwiritsidwa ntchito pofotokozera Bass nambala 1 mu 1903. Koma mizu ya kalembedweyi ndi yakale kwambiri kuposa iyo ndipo imabwerera ku masiku a pulogalamu ya fetereza. Maseŵera oyambirira a njira iyi ya ubereketsedwe kawiri kawiri inali yayikulu komanso yosangalatsa. Ziphuphu zimenezi zinali zamtengo wapatali ndipo zinkasungidwa nthawi yapadera komanso anthu apadera. Lero vinyo wa balere amagwiritsira ntchito njira zamakono zamakono kutipatsa ife osiyanasiyana osiyanasiyana, ovuta omwe angakhale okalamba ngati vinyo wofiira wabwino.
Style Point:
"1993 chinali chaka chabwino kwambiri." Osati kanthu kena kamene mungakonde kumva za mowa koma kalembedwe kameneka kakhoza kukhala ndipo kawirikawiri kamakhala kotsekedwa. Zambiri zodzala mu vinyo wa balere zomwe zimatenga zaka zingapo kuti zikhale zabwino kwambiri. Monga vinyo wamkulu wofiira, vinyo wa balere ali ndi zigawo zambiri za zigawo zake. Lili ndi mowa wochuluka, utomoni wa malt, utomoni wokoma ndi ululu ndipo zimatengera nthawi kuti zinthu izi ziphatikizidwe mokwanira, mellow, zovuta zakumwa zomwe kalembedwe kameneka kamapangidwa.
Zosakaniza:
Zingakhale zozizwitsa kudziwa kuti pali mbewu zochepa kwambiri zomwe zimapezeka mu vinyo wa balere. Amayambitsidwa kwambiri kuchokera ku malt, omwewo amagwiritsidwa ntchito popanga ale . Mafuta odzaza ndi mtundu wobiriwira amachokera ku kuchuluka kwa njere (nthawi zambiri 2x pale ale ndi 2.5X Pilsner) zomwe zimathamangira mkati mwake ndi kutalika kwa chithupsa chimene carameliza shuga wambiri, kukulitsa mtundu ndi kukoma.
Amakhalanso othamangitsidwa kwambiri, nthawi zambiri mpaka ma IBU 100!
Mfundo Zokoma:
Vinyo wa balere ndi chitsanzo china cha kuwonongeka kwakukulu kwa kalembedwe ku America kuchokera kumidzi yake ya Chingerezi. Ma vinyo a barley a ku Britain ali ovuta kwambiri ndi zolemba za mowa ndi zofunikira koma osati zovuta kwambiri za m'madera omwe akukhalamo.
Mabaibulo a Chimerika ndi aakulu kwambiri mu mavitamini komanso mowa koma amakhalanso ndi zida zambiri za ku America zomwe zimakhala zochititsa chidwi kwambiri, makamaka pafupipafupi.
Pairing Pairing:
M'njira zambiri balere wa vinyo ndi cognac ya dziko la mowa. Zingatheke kupanikizana koma ndizofunikira kuti zisungidwe zokha.
Stats za Brewer:
Zida Kuyesera:
- Nick's Old Nick
- JW Lee's Vintage Harvest Ale
- Big Neotada ya Sierra Nevada
- Lembani Alemba wakale wa Foghorn