Konzekerani kuti mukhale ndi truffles a mkate monga simunayambe mwawawonapo iwo! Ziphuphu zamtengo wapatali zimakhala zokongola kwambiri, zooneka ngati miyala yamtengo wapatali komanso zodzaza ndi keke.
Ndinayamba kuwona lingaliro ili likuzungulira kuzungulira Instagram ndi Pinterest pafupi chaka chapitacho, ndipo nthawi yomweyo ndinadabwa kwambiri. Truffles wa keke ndi mapoka a keke akhala ovuta kwambiri, ndi zovuta kuwachititsa kuti aziwoneka bwino masiku ano - koma kuwawongolera mu miyala yamtengo wapatali ndi kuwakongoletsa ndi zokopa zapamwamba kumawapangitsa iwo kuwulutsa!
Kuti mupange zinthu zamtengo wapatalizi, mungafunike nkhungu zooneka ngati zala, monga izi. Fufuzani imodzi yokwanira kuti ikhale ndi supuni ya keke, ndipo izi zimasintha kotero kuti mutha kutulutsa maswiti mukamaliza. Chifukwa nkhungu yomwe mumasankha ikhoza kukhala yosiyana, ndikofunika kuti muzindikire kuti zokolola pamtundawu ndizowerengera zokha.
Chimene Mufuna
- Chomera chaching'ono cha 8-inch (chophika ndi utakhazikika: pafupifupi 9 oz, kupatsa makapu 2 makapu, kapena 1/3 ya keke yokonzedwa kuchokera ku bokosi losakaniza)
- 1/3 1/2 chikho chokonzekera chisanu
- 6 oz pinki yophimba mapepala (kapena mitundu ina ya kusankha kwanu)
- 6 oz blue blue coating (kapena mitundu ina ya kusankha kwanu)
- Zosankha: golidi kapena tsamba la siliva
Momwe Mungapangire Izo
1. Phulani mphika wa keke wa masentimita 8 mu mbale yamkati. Muyenera kutenga makapu 2 a zinyenyeswazi za mkate. Chinsinsichi n'chosinthasintha, choncho musadandaule ngati mutha ndi keke pang'ono.
2. Sakani kapu ya 1/3 ya chisanu mu mbale ndikuisakaniza pamodzi ndi manja anu kapena raba spatula mpaka mutanganidwa. Iyenera kukhala yowuma kwambiri ndi kugwirana palimodzi ngati mukupaka mpira wa keke pakati pa zala zanu, koma osati mvula kapena mafuta.
Ngati makina a keke akadali ouma, onjezerani kwambiri frosting kuti muwone kufunika kwake.
3. Ikani zophimba maswiti m'mabotolo osiyana. Sungunulani iwo payekha mu microwave mu masentimita makumi atatu osakanikirana, oyambitsa patatha masekondi makumi atatu ndi atatu kuti asatenthedwe.
4. Sakanizani kakang'ono ka pinki (pafupifupi 1/2 tsp) mu nkhungu iliyonse. Gwiritsani ntchito pulogalamu yofiira yopanda chophika, yowuma kuti muzitsuka puloteni mwachisawawa mkati mwa nkhungu. Musadandaule za kuphimba mkati, ndipo musadandaule kuti mupange "zokongola" -malingaliro ndi kupereka miyala yamtengo wapatali kuti ikhale yosiyana, osati kuti ikhale yofanana. Refrigerate ndi nkhungu ya maswiti kwa mphindi zisanu, kuti apange malaya okongola.
5. Sakanizani kuchuluka kwa ndalama (1 -1 1/2 tsp) wa chophimba cha buluu mu nkhungu iliyonse, ndipo gwiritsani ntchito pepalalo kuti lizitsuka buluu lakuda pansi ndi pambali mwa miyala yamtengo wapatali. Buluu lofewa likhoza kusungunuka zophimba pinki, ndipo ndizo zabwino-izo zidzasintha mzere pakati pa mitundu iwiriyo ndi kupanga mtundu wambiri. Refrigerate ndi nkhungu kachiwiri mpaka buluu likhazikike kwathunthu.
6. Pamene buluu lidayikidwa, lembani nkhungu iliyonse ndi chisakanizo cha keke, ndipo imbanizani mofatsa kuti mugwirizane. Onetsetsani kuti mumachoka pamtunda waung'ono pamwamba pa nkhungu chifukwa cha chophimba china.
7. Tenthetsani chophimba chabulu ngati kuli kofunikira, ndi supuni yaing'ono pamwamba. Ikani mzere kumbali kuti phokoso lidzaphimbidwa kwathunthu. Refrigerate kwa 10-15 mphindi, mpaka mwamphamvu kwambiri.
8. Sungani bwino nkhungu ndikupukuta miyala yamtengo wapatali. Ngati mukufuna kugwiritsa ntchito tsamba la siliva (kapena golidi), mungagwiritse ntchito mpeni wothandizira kapena x-acto mpeni kuti mudula tsamba laling'ono la siliva kutali ndi pepala. Tengani tsambali pogwiritsa ntchito mpeni kapena lumo. Ikani tsamba la siliva pamwamba pa maswiti, ndipo mugwiritsire ntchito burashi yowuma, youma kuti muyikankhire pansi ndikuitenga kuti iyanjanitse ndi maswiti ndi kuchotsa pa tsamba.
9. Zomangamanga Zanu Zomaliza zikhoza kusungidwa mu chidebe chotsitsimula mufiriji kwa milungu iwiri. Kuti mumve kukoma ndi mawonekedwe, mubweretseni kutentha musanayambe kutumikira.
Zindikirani : tsamba la siliva lodyera lingapezeke pa intaneti, komanso m'masitolo ena ogulitsa zakudya. Amagawana katundu wambiri ndi masamba a golide, kotero ngati mukufuna kudziwa zambiri za momwe izo zilili komanso momwe mungagwiritsire ntchito, mungathe kuwerenga izi: Kodi Gold Leaf ndi Momwe Mungayankhire Gold Leaf.