Chodabwitsa chokoleti phanga keke ndi yapamwamba kwambiri komanso yodzaza. Ichi ndi chimodzi mwa mikate yanga yomwe ndimakonda, ndipo ndi yosavuta kukonza. Ndinkaphika mkatewo m'kamwa kamodzi kake. Mkate wa mkate wa Bundt ukanakhala wabwino.
Frost keke kapena kupukuta ndi thupi lochepa thupi, kapena kungomwaza kabichi ndi shuga wambiri ndikusamalira ndi kutentha, kukwapula kirimu, kapena kusunga msuzi.
Ngati mukuganiza kuti ndilo mkate wochuluka kwa banja lanu, sungani theka la mkate kapena muzimangirira magawo a munthu aliyense.
Chimene Mufuna
- 1 chikho madzi otentha
- Chokwanira chokwanira chosakaniza, chodulidwa ndi zidutswa ziwiri (2 ounces)
- Makapu 2 adasankhidwa ufa wokhawokha (sungani musanayese)
- Supuni 1 ya soda
- 1/4 supuni ya supuni mchere
- 1/2 kapu ya batala, kutentha kwa firiji
- 1 3/4 chikho kuwala kofiira shuga, mwamphamvu mutanyamula
- Mazira 2
- Supuni 1 supuni yoyera ya vanila
- 1/2 chikho
- kirimu wowawasa
Momwe Mungapangire Izo
Mu mbale yaing'ono, tsitsani madzi otentha pa chokoleti; Ikani pambali kuti muzisungunuka, kenako muzizizira kwa mphindi pafupifupi 20. Dulani ndi ufa poto yamagulu a chubu kapena phala la Bundt. Chotsani uvuni ku 325 °. Ikani ufa mu mbale ndi mchere ndi soda.
Pakani lalikulu yosakaniza ndi chosakaniza magetsi, ikani batala ndi shuga wofiira kwa mphindi ziwiri kapena zitatu. Onjezerani mazira, amodzi pamodzi, kumenyana bwino mutatha kuwonjezera. Onjezerani vanila ndikugunda kwa mphindi zitatu mpaka 4, mpaka kuwala ndi kutuluka.
Ndi wosakaniza pamtunda wothamanga, umenyedwe mu ufa wosakaniza, kusakaniza ndi kirimu wowawasa ndi kutha ndi ufa wosakaniza.
Ndi wosakaniza pa liwiro lazitali kwambiri, yesani chisakanizo cha chokoleti mu batter mpaka mutangokhala pamodzi.
Sakani batter mu poto lokonzeka.
Kuphika mkate wa mapaundi kwa ora limodzi, kapena mpaka podula kapena phokoso la keke likutuluka bwino.
Koperani pang'onopang'ono kwa mphindi 10.
Bwetsani keke pa mbale ya mkate ndikupitiriza kuzirala.
Fukani shuga wophika mavitamini pa keke yowakhazikika kapena kukhetsa kapena kuyera pamwamba pa keke. Mwinanso, perekani kekeyi ndi supu ya vanilla custard msuzi kapena kumira kwa chitumbuwa kapena rasipiberi.
Malangizo Othandiza
- Pofuna kufalitsa gawo kapena keke yonse, pezani mkate wokhala utakhazikika kwambiri pamtambo wolemera kwambiri ndipo uzimangika kwa miyezi 6. Kuti muzitha kugawa magawo awiri, muzikonzekeretseni pa pepala limodzi lophika pamapepala ndi kuphimba. Manga mapepala osungira mu pulasitiki kapena zojambula zolemera kwa miyezi 6. Thaw keke kapena magawo ozizira pa firiji.
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 214 |
| Mafuta Onse | 10 g |
| Mafuta okhuta | 6 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 3 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodium | 188 mg |
| Zakudya | 30 g |
| Matenda a Zakudya | 1 g |
| Mapuloteni | 2 g |